Bevor es für mich nach Australien geht, stand noch einmal ein Kaiserschmarrn-Stammtisch auf dem Programm. Schließlich muss die Schmarrn-Forschung auch während der Reise weitergehen, dann eben unter anderen klimatischen Bedingungen. Unsere letzte Station vor dem Abflug war das Wirtshaus Zum Straubinger in der Blumenstraße, mitten in der Münchner Altstadt und
Wenn man im Wirtshaus im Schlachthof einkehrt, geht es nicht nur ums Essen. Das historische Gebäude in der Münchner Zenettistraße ist seit Jahrzehnten ein Treffpunkt für Kabarett und Kleinkunst. Heute gibt es hier weiterhin Comedy, Kabarett, Konzerte und Lesungen, natürlich mit der Möglichkeit, vor der Vorstellung noch ordentlich einzukehren. Optik
Anlässlich des Geburtstags eines meiner besten Freunde waren wir am vergangenen Wochenende im Graf 19 in Frankfurt. Die kleine Gaststätte liegt in Bockenheim in der Markgrafenstraße und beschreibt sich selbst als Restaurant mit deutscher gutbürgerlicher Küche. Auf der Karte findet sich neben Frankfurter Schnitzel, Grüner Soße und Handkäs auch ein
Passend gibt es dieses Mal eine Wiesn-Ausgabe von Schmarrn Stories, dieses Mal aus dem Hacker-Festzelt. Das Hacker ist schließlich eines der bekanntesten Zelte auf dem Oktoberfest und seit 1894 auf der Wiesn vertreten. Heute ist es vor allem für seinen „Himmel der Bayern“ bekannt. Die hellblaue Decke mit Wolken und
Das Wirtshaus am Bavariapark liegt auf der Theresienhöhe, direkt oberhalb der Theresienwiese und nur wenige Schritte vom Verkehrsmuseum des Deutschen Museums entfernt. Das Gelände selbst hat eine ziemlich spannende Geschichte: Auf der Theresienhöhe befand sich früher das Münchner Messegelände, dessen Messegeschichte dort bis 1998 andauerte. Heute ist die Gegend eine
Manchmal braucht es gar keinen besonderen Anlass für einen Kaiserschmarrn. Ein schöner Spätsommertag, das Fahrrad und die Aussicht auf ein kühles Bier reichen eigentlich völlig aus. Genau so bin ich auf einer Radtour von München mit Freunden an einem der vermutlich letzten wirklich schönen Tage im Klosterbräustüberl Schäftlarn gelandet. Das
Manche Restaurants landen auf einer Liste, ohne dass man genau weiß, wann man sie eigentlich besuchen wird. Beim Dicken Mann in Regensburg war das bei mir tatsächlich der Fall - und zwar schon seit ungefähr acht Jahren. Damals habe ich eine alte Schulfreundin in Regensburg besucht und mir fest vorgenommen,
Das Wöllinger Wirtshaus liegt in der Johann-Clanze-Straße in Sendling und ist ein klassisches bayerisches Wirtshaus mit Biergarten. Das Haus blickt dabei auf eine lange Wirtshausgeschichte zurück: Bereits vor einigen Jahrzehnten war der Wöllinger eine feste Größe im Viertel und wurde über die Jahre immer wieder renoviert und weitergeführt. Heute steht
Nach den letzten Stammtisch-Runden ging es dieses Mal ins Wirtshaus Zamdorfer im Münchner Osten. Das traditionsreiche Wirtshaus verbindet bayerische Küche mit einem modernen Gastraum und einem großen Biergarten, also eigentlich genau die Art von Lokal, in der man einen soliden Kaiserschmarrn erwarten darf. Geschmack & Konsistenz Optisch macht der Schmarrn
Das Wirtshaus in Sendling gehört zu den klassischen Münchner Wirtshäusern, die weniger auf Inszenierung als auf solide bayerische Küche setzen. Die Lage an der Albert-Roßhaupter-Straße macht es zu einer beliebten Adresse für Anwohner und Besucher aus dem Münchner Süden. Entsprechend bodenständig präsentiert sich auch der Kaiserschmarrn. Portionsgröße & Preis Die
Es gibt Kaiserschmarrn-Portionen, bei denen man nach dem letzten Bissen zufrieden ist. Und es gibt die Tölzer Hütte am Brauneck, wo man irgendwann einfach akzeptiert, dass der Kaiserschmarrn stärker ist als man selbst. Die Tölzer Hütte liegt traumhaft oberhalb von Lenggries und ist erstaunlich gut erreichbar. Von der Bergbahn läuft
Die ersten warmen Sommertage reichten am vergangenen Wochenende aus, um sämtliche München-Pläne spontan über Bord zu werfen und an den Starnberger See zu fahren. Ziel diesmal: das Midgardhaus in Tutzing - direkt am Wasser gelegen und genau die Art von Ort, an dem plötzlich jeder Aperol doppelt so gut aussieht.