Nach den letzten Stammtisch-Runden ging es dieses Mal ins Wirtshaus Zamdorfer im Münchner Osten. Das traditionsreiche Wirtshaus verbindet bayerische Küche mit einem modernen Gastraum und einem großen Biergarten, also eigentlich genau die Art von Lokal, in der man einen soliden Kaiserschmarrn erwarten darf. Geschmack & Konsistenz Optisch macht der Schmarrn
Das Wirtshaus in Sendling gehört zu den klassischen Münchner Wirtshäusern, die weniger auf Inszenierung als auf solide bayerische Küche setzen. Die Lage an der Albert-Roßhaupter-Straße macht es zu einer beliebten Adresse für Anwohner und Besucher aus dem Münchner Süden. Entsprechend bodenständig präsentiert sich auch der Kaiserschmarrn. Portionsgröße & Preis Die
Es gibt Kaiserschmarrn-Portionen, bei denen man nach dem letzten Bissen zufrieden ist. Und es gibt die Tölzer Hütte am Brauneck, wo man irgendwann einfach akzeptiert, dass der Kaiserschmarrn stärker ist als man selbst. Die Tölzer Hütte liegt traumhaft oberhalb von Lenggries und ist erstaunlich gut erreichbar. Von der Bergbahn läuft
Die ersten warmen Sommertage reichten am vergangenen Wochenende aus, um sämtliche München-Pläne spontan über Bord zu werfen und an den Starnberger See zu fahren. Ziel diesmal: das Midgardhaus in Tutzing - direkt am Wasser gelegen und genau die Art von Ort, an dem plötzlich jeder Aperol doppelt so gut aussieht.
Kaum zurück aus Portugal und schon wieder mitten im Münchner Kaiserschmarrn-Kosmos. Diesmal führte uns eine neue Runde vom Stammtisch ins Wirtshaus Maxvorstadt, ein modernes Wirtshaus mitten im Studentenviertel, das irgendwo zwischen traditioneller Wirtshausküche und stylischem Instagram-Liebling pendelt. Und nachdem mir der Laden wochenlang in die For You-Page gespült wurde, war
Wenn man schon für eine Workation im sonnigen Portugal landet, dann gibt es eigentlich zwei Optionen: sich komplett der portugiesischen Küche hingeben - oder trotzig den Kaiserschmarrn suchen. Ratet mal, für welche Variante wir uns entschieden haben 😉 und so führte uns der Weg ins Munich, ein Ort, der schon im
Manchmal führen die besten Kaiserschmarrn-Spots nicht in schicke Innenstädte, sondern dorthin, wo Gartenzwerge und Laubenromantik zuhause sind. Genau so ein Ort ist das Winklstüberl München, idyllisch gelegen in einem Kleingartenverein, ein bisschen versteckt, aber genau deshalb irgendwie besonders. Schon beim Ankommen merkt man: Hier läuft einiges ein bisschen anders. Viel
Kaiserschmarrn und Berlin - das ist erstmal keine Kombination, die sich von selbst aufdrängt. Umso spannender, wenn man genau dort zum ersten Mal einen probiert. Im Austria, einem Restaurant, das sich ganz bewusst der österreichischen Küche verschrieben hat, landet dann plötzlich ein Klassiker aus den Alpen mitten in der Großstadt
Manche Kaiserschmarrn entstehen aus spontanen Wirtshausbesuchen. Andere dagegen aus deutlich luxuriöseren Umständen. In diesem Fall war der Anlass ein Geburtstagsgeschenk: ein Day-Spa im Wellnesshotel Das Graseck oberhalb von Garmisch-Partenkirchen. Schon die Anreise setzt den Ton. Das Hotel liegt abgeschieden oberhalb der berühmten Partnachklamm und ist tatsächlich nur per Gondel erreichbar.
Manchmal führt die Kaiserschmarrn-Suche an Orte, an denen man sie eigentlich nicht erwartet. In diesem Fall nach Canggu auf der indonesischen Insel Bali. Und ehrlich gesagt: Der Besuch dort war ursprünglich gar nicht geplant. Wegen des aktuellen Konflikts in der Golfregion sitze ich hier gerade etwas unfreiwillig länger fest -
Manchmal führen einen Kaiserschmarrn-Missionen an Orte, die man ohne Dessert-Kompass vielleicht nie angesteuert hätte. Diesmal ging es in den Nordosten von München, genauer gesagt nach Johanneskirchen. Anlass: Die zwei Foodie-Freunde aus der Heimat waren immer noch am Start, und wenn schon Besuch, dann natürlich mit bayerischer Mehlspeisen-Grundversorgung. Die Dicke Sophie
Für unseren letzten Schmarrn-Stopp hat es uns ins Haidhauser Augustiner verschlagen - ein Wirtshaus, das perfekt in den Charakter von München passt: bodenständig, lebendig, herzlich und mit genau der richtigen Portion „hier sitzt man länger als geplant“. Ich war dort tatsächlich schon mal vor zwei Jahren - lange bevor es