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Gasthaus Adler, Kronberg

Frankfurt

Gasthaus Adler, Kronberg

#throwbackthursday - in diesem kreativen und doch traditionellen Restaurant mitten in der Kronberger Altstadt, das inzwischen dem Eintracht-Profi Martin Hinteregger gehört (den Fact musste ich googeln - ich bin absolut kein Fußballfan), habe ich vor einigen Monaten meinen 30. Geburtstag gefeiert. Gestern war ich wieder dort und konnte natürlich dem

By Danial Sarfraz 29 Aug. 2024
Der Spöckmeier - Wirtshaus am Marienplatz

München

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Salve Schmarrn-Freunde, neulich war ich für ein Tasting im Spöckmeier unterwegs, ein traditionelles Wirtshaus direkt am Marienplatz in meiner neuen Wahlheimat München. Der Kaiserschmarrn: Fluffig, aber nicht karamellisiert Das Erste, was mir am Kaiserschmarrn im Spöckmeier aufgefallen ist, war die unglaubliche Fluffigkeit. Der Teig war perfekt luftig und leicht, genau

By Danial Sarfraz 21 Aug. 2024
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