Wirtshaus Tannengarten, München

Das Wirtshaus Tannengarten war mein erster Stopp, den ich nach meinem Umzug in meine neue Wahlheimat München angesteuert habe. Das Wirtshaus liegt inmitten einer ruhigen Ecke von Sendling und bietet eine urige Wirtshausatmosphäre, die sofort heimelig wirkt. Das Wirtshaus Tannengarten ist eines der älteren Wirtshäuser Münchens und verbindet Tradition mit einer lockeren, bodenständigen Atmosphäre.

Der Kaiserschmarrn: Fluffig mit karamellisierter Kruste

Der Kaiserschmarrn im Tannengarten war ein gelungenes Willkommensgeschenk für einen frisch zugezogenen Schmarrn-Fan. Die fluffige Konsistenz und die karamellisierte Kruste waren auf den Punkt – genau so, wie es sein soll. Der Schmarrn hatte einen leicht süßen Geschmack, der durch die knusprige Karamellisierung wunderbar abgerundet wurde.

Die Beilagen: Fruchtige Überraschungen mit Minze und Zimt

Zu meinem Schmarrn wurden Apfelmus und Zwetschgenröster serviert, und beides überraschte mich auf angenehme Weise. Das Apfelmus hatte eine feine, aber erfrischende Minznote, die man ansonsten nicht so häufig trifft. Diese Kombination aus der leichten Süße der Äpfel und der frischen Minze war wirklich etwas Besonderes. Der Zwetschgenröster sah anfangs etwas hell aus, was mich kurz skeptisch machte, doch der Geschmack war fantastisch! Der Röster hatte eine subtile Zimtnote, die perfekt zur Fruchtigkeit der Zwetschgen passte und das ganze Gericht wunderbar abgerundet hat.

Portionsgröße und Preis: Flexibel und fair

Der Tannengarten bietet den Kaiserschmarrn in zwei Größen an – entweder für eine Person oder als größere Portion für zwei Personen. Ich habe mich für die kleinere Variante entschieden, die mit 13,90 Euro für die Qualität und Menge auch preislich attraktiv ist. Gerade in München, wo die Preise für Kaiserschmarrn schnell höher liegen, empfand ich das als sehr fair.

Fazit

Für meinen ersten Kaiserschmarrn-Test in meiner neuen Wahlheimat München hat mich der Wirtshaus Tannengarten voll überzeugt. Der fluffige Schmarrn, die karamellisierte Kruste und die überraschenden Beilagen mit Minz-Apfelmus und Zimt-Zwetschgenröster haben das Ganze zu einem echten Erlebnis gemacht. Der Preis ist mit 13,90 Euro für die Portionsgröße ebenfalls sehr fair – also eine klare Empfehlung für alle, die Schmarrn in einem urigen, authentischen Wirtshaus genießen möchten!

Geschmack: 4/5
Portionsgröße: 3,5/5
Beilagen: 4/5
Preis: 4/5

Gesamt: 15,5/20